Salam sehat bunda-bunda… hari ini saya ingin berbagi resep CREAM SOUP yang insyaAllah praktis, sehat, dan maknyus! Cocok banget untuk berbuka puasa dengan keluarga, anak-anak pasti suka!
Bahan yang diperlukan :
Bawang bombai – 1 buah (diiris)
Bawang putih – 5 siung (digeprek)
Ayam – 1 kg
Jagung serut – 1 kg/3 buah
Wortel – 1 kg/3 buah (dipotong dadu)
Tepung maizena – 1 gelas belimbing (larutkan dengan air suhu ruangan)
Tepung terigu – 0,5-1 gelas belimbing (larutkan dengan air suhu ruangan)
Susu putih bubuk – 2 sachet
Garam
Royco/kaldu jamur
Lada/merica
Seledri
Cara membuat :
Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan sedikiti minyak/mentega hingga layu.
Masukkan 1,5-2 liter air.
Masukkan ayam, jagung, larutan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. (jika di akhir kekentalannya kurang, boleh ditambah tepung maizena/terigu)
Tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan potongan wortel dan tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera.
Jika sudah matang bisa langsung ditabur seledri dan siapa untuk disajikan😊
Sekian resep CREAM SOUP dari saya, selamat mencoba dan semoga suka!! Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
